Bahan :
– 500 gr kerang, rebus ambil dagingnya
– 150 gr jamur putih
– 8 siung bawng putih, cincang
– 2 cm jahe, potong korek api
– 1 sdt penyedap rasa, jika suka
– ½ sdt garam
– 2 sdt saus hoisin
– 50 cc air
– 1 buah paprika hijau, potong dadu
– 1 buuah bawang bombay, potong dadu
Cara membuat :
1. tumis bawang putih, jahe hingga harum
2. masuukan kerang, bawanbg bombay, jamur putih, penyedap rasa, saus hoisin, paprika hijau, air, aduk rata
3. angkat, hidangkan
(untuk 4 porsi)
resep-masakan.net
